ARROZA

OSAGAIAK:

-Arroza

-Saltxitxak

-Urdaiazpiko egosia

-Ilarrak

-Piper gorriak

-Tomatea

-Kipula

-Berakatza

-Olioa

-Gatza

PROZEDURA:

Lehendabizi, sofritoarekin hasiko gara, sartaginean berakatza eta kipula olio pixka batekin frijituko ditugu eta pixkanaka tomatea, saltxitxak, urdaiazpikoa, piper gorriak eta arroza gehituko dizkiogu. Arroza egiteko bere hirukoitza den ur kantitatea botako diogu eta 10-20 minututan eduki. Honela, taparekin tapatuta eduki eta zerbitzatzeko prest egongo da.